존슨앤웨일즈 대학교는 1914년 설립된 사립대학교로 메인 캠퍼스는 로드 아일랜드 주의 프로비던스에 위치하고 있다. 이 외에도 플로리다주의 노스 마이애미, 노스 캐롤라이나주의 샬롯, 콜로라도주의 덴버에 캠퍼스가 있다. 조리학과 호텔경영학 등 하스피탤러티 분야가 특히 유명한 대학교이다.
● 세계 5대 조리학교
세계 5대 조리학교 중의 하나로 손꼽히는 조리명문학교이다. 다만 다른 조리학교와는 달리 대학교라는 특징을 가지고 있어서 이론과 실기를 골고루 배우게 된다는 것이 가장 큰 장점이기도 하다. 수여 학위 역시 직업학 학사가 아닌 이학학사 학위이다.
조리학 전공은 4년간의 조리학사 또는 제과제빵학사 과정이나 처음 2년간 준학사 과정을 공부하게 되며 이후 3, 4학년의 학사 과정에서 조리 및 외식경영학의 복수학위나 조리영양학 학사 또는 외식경영창업학 학사 과정 중에서 하나를 택할 수도 있다. 많은 존슨앤웨일즈 동문들이 국내외의 조리업계, 호텔, 레스토랑, 외식기업 등에서 활동 중이다.
● 4년제 제과제빵 학사과정
미국뿐만 아니라 세계적으로도 순수한 4년제 제과제빵의 학사과정을 제공하는 학교는 매우 드물다. 존슨앤웨일즈대학교는 4년제 제과제빵 학사과정을 개설하고 있는 대표적인 대학교이다. 제과제빵 전공 학생들은 Study Abroad 프로그램을 택하여 프랑스의 알랭 뒤카스의 제과제빵학교에서 6주간 실습 수업을 받는다.
● 토플성적과 수능성적 없이 입학
정규 입학에 필요한 영어성적은 토플 75점이지만 토플 성적이 없는 학생들은 메인 캠퍼스인 프로비던스 캠퍼스와 노스 마이애미 캠퍼스의 어학연수 프로그램에서 어학연수를 선행하는 조건부 입학이 가능하다. 학교 도착 후에 레벨 테스트를 거쳐 초급, 중급, 고급 레벨 중 하나로 배치가 되며, 고급 레벨을 이수할 경우 토플성적 없이 정규 과정을 시작하게 된다. 수능성적은 필요 없으며, 고등학교 내신 성적만으로 입학이 가능하다.
● 장학금
존슨앤웨일즈대학교는 미국의 다른 대학교들과는 달리 외국인 학생에게도 입학시 성적장학금을 수여한다. 신입생의 경우는 고등학교 성적에 따라 연간 5500달러에서 최대 2만달러까지의 장학금을 받게 되며, 이는 학교에 가서도 2.75 이상의 성적을 유지할 경우 졸업 시까지 매년 지급된다.
● 인턴십과 아르바이트
조리와 호텔경영 등의 전공은 호텔, 레스토랑, 대형 리조트 등의 현장에서 직접 실습하며 배우고 익히는 한학기 과정의 인턴십을 포함하고 있다. 또한 아르바이트를 원하는 학생들은 학기 중에 주당 20시간씩 일을 할 수가 있다. 학교가 소유하고 있는 호텔과 각종 레스토랑, 스타벅스, 카페테리아 등에서 일을 하고 주급을 받는다.
● 현장취업실습
졸업 후 현장에서 일을 하며 실무를 익히는 현장취업실습으로 1년간 일을 할 수가 있다. 실습 후 나중에 취업비자(H-1B)는 물론 영주권까지 성공적으로 연결이 되기도 한다.
● 입학절차
존슨앤웨일즈대학교는 1년 3학기제를 채택하고 있어서 9월, 12월, 3월 등 연간 3번 입학이 가능하다. 또한 마감일이 정해지지 않는 수시입학제이기 때문에 언제든지 지원이 가능하다. 연간 학비는 3만3054달러이고, 기숙사비는 1만4619달러이다.
입학을 원하는 학생들은 영문 성적증명서를 가지고 오면 합격가능성 여부를 바로 알 수 있다. 참가 문의는 홈페이지 또는 전화로 가능하다.
● 존슨앤웨일즈 대학교는 요리유학 및 제과제빵 유학 설명회
· 일시: 2019년 8월 2일(금요일) 오후 2시
· 장소: JWU 한국사무소
